IMG_9133.JPGG-Grape farm の栽培方法について
僕は新規就農者なので家や畑はすべて借りています。畑は全部で8つ借りていて、総面積は約9反。作型品種によって栽培方法は若干の違いがありますが、できる限り樹上で完熟させて収穫することを心掛けています。


栽培環境
大粒系品種は草生栽培で草を生やし年に4~5回草刈をして自然な状態に保っています。がここ最近はヘクソカズラという蔓性のロープのような草が猛烈にはびこってきて、困り中
デラウェアなどの樹勢の強くない品種は数年は草生栽培をしていたのですが、どうも樹勢が弱くなってきたので最近は草が生えないように黒マルチを畑全面に敷いたり、黒マルチを敷けないような急傾斜地や高温すぎるところは除草剤を使用しています。

肥料に関して
肥料は有機肥料(ぼかし、堆肥)を主体に樹の状態を見て施肥しています。

農薬に関して
農薬に関してですが、僕個人的には嫌いなので過剰には散布しません。
ただブドウという作物は中近東が原産であるがゆえに非常に雨に弱く、日本の気候だと病気になり枯れてしまうので、全圃場にてビニールを張り、病気にかかりにくい環境づくりをしています。

真の安心安全とは?
なにをもって安心安全かの判断が難しい今は生産者さんがどんな人か、どんな思いをもって栽培しているかが一番の判断材料だと思います。

こんなメンバーです

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